Ingrédients pour 4 / 5 personnes:
- 1 paquet de 500g de penne rigate
- 150g gorgonzola
- huile d’olive
- 3 ou 4 courgettes
- poivre, sel, origan.
Couper les courgettes en fines rondelles, les cuire dans une poêle avec de l’huile d’olive, sel, poivre, origan. Faire cuire les pates al dente et les verser dans la poêle avec les courgettes. Ajouter le gorgonzola coupé en dés. Faire revenir le tout quelques minutes avant de servir.
Idée vin:
Corvo blanc
