Ingrédients pour 4 / 5 personnes:
- 800g de gnocchi
- 150g mozzarella
- 100g viande hachée
- 2 cuillers à soupe huile d’olive
- 700g passata tomates / basilic
- 1 oignon
- feuilles de basilic frais
Recette :
Couper l’oignon, le faire revenir dans l’huile avec la Viande. Ajouter la passata et laisser épaissir. Cuire les gnocchi, ajouter la sauce, la mozzarella en dés et les feuilles de basilic. Remuer avant de servir.
Idée vin:
Sangiovese de Molise
