Ingrédients pour 4 personnes : 2 oeufs 2 boules de 250g de mozzarella di bufala chapelure 1 cuillère à soupe de thym romarin ou sauge (ou mélange des 2) 1 cuillère à soupe de fruits de câpres 4 anchois hachés farine huile d’olive italienne Recette : Coupez les mozzarelle en tranches épaisses (4
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