Ingrédients pour 4 personnes : 100g gorgonzola 15 cl lait entier 25 cl panna da cucina (ou crème liquide) 1feuille de gélatine, sel, poivre Quelques cerneaux de noix Recette : Faire tremper la gélatine dans de l’eau froide. Faire bouillir le mélanger lait + panna avec du sel et du poivre. Hors du
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